洋葱炒鸡蛋是一道家常菜，看似简单，但要炒得鲜香滑嫩、口感恰到好处，却需要掌握一些技巧。许多人在烹饪时往往忽略了关键的步骤，导致鸡蛋过老、洋葱生涩或味道不够融合...